一沙一塵都會菩提小館

台北市大安區大安路一段200號   

TEL2703- 2773

營業時間:11:00~21:30

 

一沙一塵是由一個宗教團體所開設的蔬食餐廳,所有盈餘皆捐給地藏協會。在東區這個精華地段上,門口放置了暮鼓晨鐘,濃厚的宗教色彩讓人一度誤以為是佛教文物店。

 

店家餐點以西式的健康素為主,包含了蛋奶素和五辛素,全素選擇不多。餐點種類豐富,菜單設計是單點自由組合,另外有三種升級但不很划算的選擇。

 

用餐環境營造了簡單的高級感,太過開放的空間反而沒有隱密感。部份餐點有特色,有別於一般素食西餐,價位則是走中高檔路線。有興趣的宗教素朋友,可能要自行留意餐點。 

 

 

 

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一樓用餐區供奉了地藏王菩薩,乍看之下很突兀,實際上並沒有太大的衝突感。哈痞其實沒有很喜歡帶有宗教色彩的素食店,吃素只不過是一種飲食習慣,沒必要非得把素食和宗教做連結。

 

用餐區主要是一樓和地下室,二樓則是文物展示販售以及包廂區。潔白的桌椅設計很有流線型,店家還有另外販售手工麵包和其它食品。

 

漂亮的胡椒罐和七味粉

菜單一

 

菜單二 

 

菜單三

蕃茄濃湯

口感很濃很濃蕃茄味很重很重,沒有任何配料的濃湯,個人喝不慣這一味。倒是右邊的餐具很吸睛,頗具質感。

 

墨西哥蔬菜烤餅+鄉村薯塊+沙拉

這個餐點組合算是早午餐,任何時段都有提供,也是唯一沒有使用新鮮雞蛋的早午餐。

 

剛出爐的墨餅夾了厚實的餡料,有洋蔥、菇蕈、甜椒、風乾番茄,搭配酸奶起司還不錯吃。

 

這個厚切薯塊炸功得宜,外酥內鬆軟,沾特製醬很好吃。

 

新鮮生菜配上風乾番茄、橄欖、金桔,淋上油醋醬清爽開胃。

 

松子青醬麵

哈痞本來要點麵疙瘩,但被隔壁桌的青醬香氣給吸引住,於是改變了心意試試看。

店家使用的麵條都有含蛋,口感QQ彈牙,配料有洋蔥、菇蕈、松子,迷人的香氣使得這道料理,嗅覺比味覺還要精采。

 

羊起司酪梨佐香蕉醬

這道不便宜的開胃菜,完全是衝著酪梨而點的。雖然份量很少但個人覺得比希臘沙拉來得好吃,偶爾嚐鮮犒賞自己也是值得啦。

 

新鮮芽菜鋪底,放上羊起司、酪梨、葡萄乾、風乾番茄、堅果,淋上特製香蕉醬。羊起司入口即化,完全沒有起司的膩感,搭配酪梨增添層次,香蕉醬稍嫌過甜,整體來說算是好吃!

 

主廚甜點

這道賞心悅目的精緻甜點,因哈痞是六月份去吃的,現在已經停賣了。甜點部份只剩下四五種單一的選擇,個人覺得不是很划算。

 

巧克力蛋糕綴上像小水晶球的昆士蘭豆,視覺感加分不少。

 

水果杯_用藍苺、奇異果、柳橙、草莓堆疊而成,淋上蜂蜜醬汁,酸酸甜甜。

 

向來對甜點始終不感興趣也沒研究的哈痞,只知道這個很像迷你烤蘋果,底部口感似泡芙。

 

很精緻的糖霜水果,咬下去滿嘴甜。

 

NG的熱紅茶,可能是茶包浸過頭,口感很酸澀。

 

 

 

 

 

 

 

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