蔬食趣

小王子的花園　

台中市西屯區中平路178號

營業時間：11:00~21:00

小王子的花園是一間以童書小王子為主題的餐廳，在台中經營了六年，打下很不錯的基礎，生意好口碑好，成功網羅了葷素客。

店家餐點以奶素為主，可單點或選擇套餐。菜單種類多，西式或異國創意料理皆有。食材新鮮、用料大方、料理有創意，是最大的特色。

小王子的三樓空間，是今年新開設的廚藝料理教室，命名為愛廚家。開放給對蔬食料理有興趣的朋友，可向小王子報名。

個人對小王子的用餐感想是，奶製品(如起司)用量偏多，Sauce不很強，但對料理充滿熱情，有研發精神。小王子很適合小聚，有來台中的朋友，可以去品嚐看看。

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小王子用餐空間分為兩個樓層

香吉士水 

德國結餅乾

店家自製的餅乾，風味獨具，微香微鹹口感酥脆。

沙拉

新鮮大塊多樣化的水果，生菜鋪底，淋上用果汁機打的百香果醬，一滴水都沒有加，清香爽口，好吃。

哈痞喜歡店家的百香果沙拉，水果用料大方實在，醬汁天然健康。

濃湯

用天然蔬果熬煮而成，順口甘甜。

麵包

自製佛卡夏麵包，可以感受到店家的用心和誠意。

用起司、黑橄欖、九層塔、香料調配而成，紮實有彈性，入口散發香料獨特的清香。沾橄欖油和酒醋，別有一番風味。

起司烤安吉拉捲

這道帶有微辣口味的安吉拉捲，是用墨西哥餅皮捲入新鮮蔬菜和起司，放進烤箱去烤。

這道餐點是人氣推薦前三名，哈痞覺得特色大於美味。

特製莎莎醬淋在底部，遇上酥脆餅皮，變得太濕潤，除了影響口感外，食用上不是很方便。

內餡有青椒、紅蘿蔔、杏鮑菇、黑橄欖、蕃茄、西洋芹。

法式野菇焗烤飯

新鮮菇類及蔬菜和米飯奶香融為一體，不錯吃。

青辣椒墨西哥烙餅

墨西哥餅皮包覆餡料，再用烤箱烘烤而成。

哈痞喜歡這道菜，口感厚實香酥，好吃。

餡料有青辣椒、黑橄欖、蕃茄丁、香菜、起司。

越式炸春卷

這道越式風味料理，擺盤和配色都相當漂亮，一上桌吸睛效果十足。

哈痞蠻喜歡這道創意料理，兼具特色和美味。

越式炸春捲、特製佐料、蕃茄、九層塔、薄荷、萵苣，食材都很新鮮。

春捲炸得酥脆，內餡有高麗菜、豆乾、素火腿、紅蘿蔔，調味很不錯。

吃法示範，用萵苣包春捲、蕃茄、九層塔或薄荷，淋一些特製醬汁(用檸檬、乾辣椒、醬油、糖)。

芒果奶酪

上層是新鮮芒果，下層是手工奶酪。以餐後甜點來說，口味偏甜但有誠意。

普普咖啡