蔬食趣

貓咪不吃魚

TEL: (02)8992- 5885

新北市新莊區立信三街7巷3號 (中平路274號對面巷子)

營業時間：11:30~15:00 17:30~21:30 (週一、週四中午公休)

週六日18:30~20:00有現場音樂駐唱

貓咪不吃魚，是一家店名特別的蔬食餐廳，背後有段感人的故事….

雅慧店長的親妹妹因為罹患腦瘤，選擇不吃肉的健康蔬食飲食。妹妹平時很喜歡貓，也像一隻貓愛窩在家，於是就取名為貓咪不吃魚。這對姐妹以前的夢想就是開一間親子餐廳，因妹妹的因緣，讓姐姐很快地籌備餐廳，也希望讓做化療的妹妹可以到這放鬆吃飯，姐妹情深令人感動。

店長的專長是室內設計和音樂創作，對料理並不專精，於是想盡辦法到知名的布佬廚房拜師學藝，老闆起初不肯答應，後來被店長的故事和理念所打動。

貓咪不吃魚很有家的感覺，佈置的溫馨舒適。餐點堅持採用高成本的義大利進口橄欖油、安佳無鹽奶油、味全鮮奶，雖然成本較高，但至少能吃得安心。餐點選擇以燉飯、焗烤、義大利麵為主，整體口味ok，是新莊有水準的餐廳，推薦給大家。

★     本圖文出處：痞痞星球，著作權為哈痞所有。未經本人同意，嚴禁轉載與張貼。

貓咪不吃魚隱身於新莊歐洲村內

明亮溫馨的氛圍，打造優雅有水準的一、二樓用餐空間。二樓特闢兒童圖書區，提供給小朋友看書，每週還有貓咪說故事的活動。

每週六、日晚間6:30~8:00有現場駐唱演出，照片是甜美的雅慧店長為大家演唱，多才多藝的她，擅長室內設計和音樂創作，堪稱美麗的才女。

蘑菇玉米濃湯

清逸淡雅的濃湯，少了白醬的稠膩感，多了份香濃樸實，好喝。

紅蘿蔔濃湯

含蓄的紅蘿蔔將生味轉化成甜味，在嘴裡迴盪不已，好喝。

小餐包

小而美的金黃餐包，不跟爆漿餐包拼流行，力求簡單質感。

咬一口可見誘人的內餡，奶香撲鼻酥軟好吃。

馬鈴薯生菜沙拉

新鮮生菜水果搭配薯泥，這標準版沙拉外觀平凡卻不錯吃，哈痞喜歡。

特製的薯泥佐千島醬

愛吃薯泥的哈痞，吃得津津有味，讚！

焗烤蘑菇

向布佬廚房取經的貓咪，承襲布佬的焗烤風格，起司濃郁帶點微鹹。

飽滿的蘑菇給得大方，焗烤前有先醃製調味過，順口不膩。

蕃茄野菇義大利麵

捲起的義大利麵和醬汁配料輝映成趣，哈痞喜歡這種簡潔有力的擺盤。

嚴選的義大利麵條，聽說是五星級飯店專用的。彈牙的麵條搭配酸甜的茄汁，在嘴裡餘波盪漾。

奶油青醬燉飯

鮮綠色的燉飯以甜椒綴色，大盤的份量很有飽足感。

青醬包覆米粒和奶香交錯，軟硬適中的口感，格外美味。

麻油杏鮑菇陶鍋

潔白的餐具予人舒服乾淨的感覺，陶鍋附小菜、白飯。

用大量老薑去爆香，麻油和米酒引出美味，暖呼呼的幸福。

田園咖哩焗飯

金黃色的焗烤讓人垂涎，相對熱量也高，還好焗烤不是哈痞的菜，嘻。

咖哩焗飯有點弱，味道不出色口感偏軟。

田園咖哩焗通心麵

相較焗飯，通心麵的表現很到位，麵體優味道夠，好吃！

貓咪咖啡

不錯喝的貓咪咖啡，喵喵喵~~~