Part Time Su 偶爾素一下 http://www.facebook.com/parttimesu

台北市士林區士東路13

TEL2871- 2002

營業時間:11:00~21:00

 

Part Time Su是一間素食披薩及飲品專賣店,原先在台中開店一年多,由於老闆是台北人,因交通因素決定將台中店結束,於去年底搬遷至天母重新開幕。

 

這家披薩店有別於一般的素食店,年輕的老闆很有理念,對於地球暖化、愛護動物、兒童健康等等社會議題,都相當關心重視。希望藉由不同的管道,透過蔬食、文宣、網路、書籍來愛地球,留給下一代美好的生活。

 

明亮潔淨的用餐空間,現點現做的手工披薩,有純素/奶素/五辛素選擇。薄皮披薩口味選擇多樣,口感酥軟、味道走少油少鹽清淡路線。

 

披薩及飲品的價位十分親民,用料實在大方。哈痞覺得店家的披薩口味普普,但想到在天母高租金的壓力之下,還能以此價格來推廣素食,值得鼓勵支持~

 

延伸閱讀:酷絲拉手工披薩/素食胡椒餅

 

 

    本圖文出處:痞痞星球,著作權為哈痞所有。未經本人同意,嚴禁轉載與張貼。

 

店門口

 

用餐空間採明亮的白色系調

 

牆上的照片,都是參加趴碳蔬學堂披薩DIY的大人小孩們,蠻有意思的。

有興趣的朋友,請參考:http://www.facebook.com/parttimesu?ref=ts#!/ptsschool

 

充滿綠意的櫃檯

 

西班牙進口的MG Spirit,瓶身包裝亮眼,提供八種風味的水果調酒。

 

年輕的老闆負責披薩製作

 

自助式調味區

 

店家披薩的口味,跟老闆本身的飲食習慣有關,訴求少油少鹽無素料。

菜單

提供了3種無蛋無奶純素披薩(vegan) 和11種素食披薩(奶素/五辛素)

  

首先要為大家介紹的是Vegan pizza_泡菜烤餅 9" $100

用台中的金媽媽泡菜+紅蘿蔔絲+豆芽+韓式辣椒醬

 

薄皮披薩搭配夠味的韓式泡菜辣椒醬,適合嗜辣者享用。

 

接著要介紹的是Vegan pizza_咖哩烤餅 9" $100

用玉米筍+甜椒+茄子+綠花椰+酸黃瓜+PTS咖哩醬

 

多種蔬菜組合出繽紛的色彩,健康清爽。

約克夏茶 $30

來自英國的約克夏紅茶,微甜順口。

 

青醬野菇披薩 9" $150

新鮮香菇+金針菇+杏鮑菇+羅勒青醬

 

單純樸實的青醬,接近無油的口感,調味頗清淡。

 

嫌披薩不夠油不夠味的朋友,可以添加橄欖油和辣椒油。

 

蘿絲瑪麗洋芋披薩 9" $120

馬鈴薯+帕瑪森乾酪+迷迭香+貝茄美醬

 

哈痞蠻喜歡這款披薩,馬鈴薯份量多,口感鬆軟,清新的迷迭香和黑胡椒提引味蕾,好吃。

 

衣索比亞耶加雪菲 $50 

店內咖啡豆使用公平交易咖啡,就是確保第三世界的農民,獲得更好的交易條件,不被商人過度剝削。

 

 

 


 

 

 

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