快樂地蔬活料理   

新北市永和區中和路4216(永安市場捷運徒步五分鐘)

TEL8921- 3659

營業時間:11:30~14:30  17:00~21:30 (週日公休)

 

座落於永和永安市場捷運站附近,有一棟藍白相間,地中海建築風格的蔬食餐廳。

 

快樂地是由一對韓國華僑兄妹檔聯手經營,哥哥負責掌廚,妹妹負責外場。快樂地原名薰衣草餐廳,開業八年多,哥哥的廚師資歷很深,一直以來都在料理葷食,近年更是興起賣素食的念頭。去年八月兄妹倆深受慈濟水懺演繹的影響,就在此因緣際會下,讓他們鼓起勇氣,在短短的一個月內,決定由葷轉素。

 

轉素的因緣過程,內心也很煎熬,妹妹擔心老客人會無法接受素食,衝擊原本穩定的客源。哥哥則說,現在不轉素還要等到什麼時候。當妹妹在敘述的同時,眼角不時泛淚。當他們決定轉素時,也將價格調降了15%,只為了讓葷食老客人繼續支持,這份勇氣與決心,讓哈痞相當感動。

 

店家餐點以義大利麵及飯食為主,種類多樣豐富,提供了全素/蛋奶素/五辛素,百元的平均價格,可說是物超所值、CP值很高。

 

快樂地店如其名,一個以蔬食為樂,出自真心款待,就像朋友關係可以閒話家常、搏感情。這家鄰近捷運站的美味聚點,是令哈痞最感動的一間葷轉素餐廳,值得大家共同來支持。

 

 

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快樂地外觀

 

一、二樓用餐環境

 

菜單

雖然菜名看起來素料比例頗高,點餐前可告知老闆娘,將素料換成天然食材。

多樣化的小菜

 

無糖純麥汁

 

小菜

新鮮蕃茄淋上起司放上玉米片,綠色水蓮點綴。

有創意的小菜,適合喜歡起司的朋友。哈痞純粹嚐鮮,若用特製醬汁取代起司,會更清爽不膩。 

 

小菜

糯米椒過油拌醬,甘甜不辣、口感適中。

 

小菜

來到快樂地的朋友,一定要點這韓國泡菜。老闆娘是韓國華僑,手工自製的泡菜口感爽脆,風味絕佳、酸辣合宜,好吃!

 

香蔥辣味蔬菜炒麵 (五辛)

這盤有質感的義大利麵,只要85元,真的很便宜!店家的麵類,一率採用天使細麵。

 

滑溜有彈性的天使細麵,配上新鮮菇類、蔬菜、豆包、紅綠辣椒、青蔥,清淡中透出了微辣及香氣,順口不錯吃!

南瓜燉飯

這是哈痞吃過最便宜又好吃的燉飯,色與味兼具,質樸的好滋味。

 

綿密香醇的口感,入口綻放南瓜的香與甜,好好吃喔~

 

起司火腿炸素排

這是一道手工菜,用豆包夾火腿、起司,裹上杏仁片去油炸,與藍帶朱排有異曲同工之妙。

 

老闆發揮巧思,用豆包代替素漿,內餡的起司與火腿交錯層疊。炸得酥脆的金黃色素排,淋上特製醬汁,口感豐富、鹹香怡人,不錯吃。

麻辣臭豆腐

嚴選的臭豆腐質地不錯,豆腐細孔吸飽了湯汁,溫醇清香瀰漫舌尖。

 

 

 

 

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