蔬食計劃 plant plan

TEL: (04) 2700- 3308

台中市西屯區寶慶街28

營業時間:11:00~22:00 (週一~週五)  8:00~22:00 (週六日) 

 

素圈圈中到底有沒有一間像樣的咖啡館,可以讓素食者不用再到丹堤吃葷素皆有的餐?噹噹噹~台中市就出現了這麼一間有水準的蔬食餐廳兼咖啡館。

 

老闆有感於素食圈沒有優質的蔬食咖啡館,於是花了很大的心血,打造了獨具特色的蔬食餐廳,提供了很棒的用餐環境。

 

店家餐點以蛋奶素為主,提供了早餐、午餐、下午茶、晚餐的選擇,有輕食、義大利麵、燉飯、披薩、蛋糕、飲料等等,多樣化的選擇,讓蔬食不在侷限於傳統,而是任何年齡層都能接受的健康飲食取向。

 

台中市的素食競爭激烈,希望大家能多多支持這類型的用心店家,讓好店不寂寞。來到蔬食計劃,不妨順道去隔壁巷,品嚐不一樣的素食~大自然馬來西亞素食

 

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蔬食計劃的店面,剛好是三角窗,感覺很大。

 

暖色系的用餐環境,營造了放鬆、享受的氛圍,哈痞相當喜歡店家的裝潢風格。

 

用餐空間頗大,座位不會太擁擠。台中能有這樣的特色素食咖啡館,身為素食者,真的感到莫大的幸福。

 

少吃一餐肉,體驗蔬食的美好,令人愉悅健康。

 

單點附餐_濃湯、沙拉

從店家的裝潢和餐具,可以感受到老闆很用心投入,值得鼓勵。

 

配色美、食材鮮,佐美乃滋特調醬,輕爽無負擔。

 

主廚濃湯,玉米濃湯放上麵包塊,灑點香料。味道鹹了點,喝了兩口向店員反應,店員處理的很好,馬上換咖啡給我。服務態度親切誠懇,讓人很舒服。

 

墨西哥捲餅_煙燻油雞佐塔塔醬

輕食的食材大同小異,主要差別在於醬料和主食。外觀和包裝呈現,都有帶到視覺上的質感。

 

捲餅包覆生菜、蕃茄、白煮蛋、酸黃瓜、素料,口感豐富有層次。醬料部分多以美乃滋去調製,稠膩感搶過了醬料該有的味覺表現,稍嫌可惜。

漢堡_綠野藍帶豬排佐香檸奶油醬

麵包餐系列,可依個人喜好選擇吐司/法國麵包/佛卡夏/漢堡/墨西哥捲餅,多樣化的選擇,平衡了不變的配料,還算小有用心。

 

店家自製的手工豬排,厚實有勁,靈魂醬料在加強點會更好。

黑咖啡+提拉米蘇

自製的提拉米蘇,是店家的招牌點心。

不錯喝的黑咖啡

 

 

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