藍色馬克

TEL: 2657- 2333  台北市內湖區江南街6545

營業時間:11:30~14:00  17:30~20:30 (週一休)

 

 

說到藍色馬克,在素圈圈中可是無人不知無人不曉~

 

這家餐廳起源於新竹,由BlueMark合夥經營,在新竹相當受歡迎。後來Blue回飯店服務,由Mark親自掌廚。一次因緣際會下,Mark結束了新竹的營業,回到台北重新出發,於2007年轉型成蔬食餐飲服務。

 

溫馨雅緻的用餐環境,週末常座無虛席。店家餐點提供了義大利麵、燉飯、焗飯、比薩等等。可單點或套餐選擇,套餐不超過兩百元的平價消費,可享有湯品、沙拉、水果和飲料無限暢飲,相當實惠。

 

餐點水準有質感,C/P值很高,是一家可以和布佬廚房PK的餐廳。論服務、料理、吃飯的fu,哈痞喜歡藍色馬克勝過布佬廚房。

 

店家餐點走西洋蔬食路線,部分含五辛的餐點都有清楚標示。採用天然的新鮮食材,用最簡單的料理手法呈現,讓味蕾有新意盎然的感受。來藍色馬克,您會感受到原來素食這麼好吃!

 

8/23托阿米果的福,因為她生日,Kelly請我們去吃飯,也一償哈痞想吃藍色馬克的心願,嘻嘻!謝謝妳們喔(抱緊緊)~

 

 

  

簡單乾淨的用餐環境,約有三十多個座位。


白色波浪的牆壁痕跡,掛著小小的畫作,別具風格。


菜單

以米飯和義大利麵為主的餐點,有單點和套餐可選擇。

部分餐點採西洋蔬食含五辛,宗教素的朋友請自行留意。


檸檬紅茶/葡萄柚汁/熱咖啡無限暢飲,老闆真大方!


還提供了紅茶茶包/雪印奶球/糖包,可見店家的用心和氣度。


調味料自取區

起司粉/辣椒醬/辣椒粉/黑胡椒


 濃湯

奶香的柔滑滋味繞過舌尖,濃而不膩,好喝!


這碗濃湯很有誠意,豐富的配料, 讓人豎起大拇指!


田園沙拉

新鮮的蔬果,淋上店家特製的蜂蜜芥末醬,清脆爽口。

沙拉不用多,只要醬料調配得宜,自然會是一道可口佳餚。


野菇起司焗飯 

金黃焗烤讓人垂涎,濃郁的起司味撲鼻而來,讓人食指大動。


起司份量給得足夠,焗烤時間掌握的恰到好處。


酥軟的焗烤起司與米粒交織,搭配蔬菜和菇類,層次豐富,好吃!


欖香時蔬義大利麵

兩個害人精惡搞哈痞,企圖讓照片模糊,討厭!

店家的義大利麵,可說是料豐味美,讓人愛不釋手~


這道欖香義大利麵,顧名思義就是用橄欖油去提味,風味簡單卻突顯出細膩的原味,大大滿足哈痞的味蕾。


野菇起司燉飯

略濕的起司口感包覆了柔軟的白米,沒有衝突的口感,譜出動人的好滋味。


香滑柔是燉飯的美味關鍵,主廚廚藝真是了得!

每一口都予人幸福的感受,多層次的味蕾如花苞般依序綻放,太好吃了啦!


青醬松子義大利麵

中式與義式合用的料理方式,讓味覺表現更加豐富。

每道義大利麵都會附上一塊小麵包,可沾醬汁一起吃。


松子和九層塔的黃金比例佐些許香料,激盪出獨特的香氣,讓人吮指回味。


滑Q的義大利麵條和鮮綠的青醬,香氣四溢,真的好吃!

當季新鮮水果

甜度夠水份足的西瓜,讚!


可無限暢飲自己想喝的飲料,真棒! 現煮的咖啡,口感也不賴喔!
 
 

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