蔬食趣

MiaCucina

台北市士林區德行西路48號  

TEL：8866- 2658 

營業時間：11:00~22:00

位在天母sogo後方的MiaCucina，於今年八月初正式和大家見面。MiaCucina是義大利文我家廚房的意思，是由一家國外的直銷公司所開立的。

這又是一家素食之光，繼TRIO、阿馬非、穗科、芭舞巷，MiaCucina以獨特的美式裝潢風格，引領素食掀起炫風。店家沒有刻意標榜素食或蔬食，一度讓主要的葷食客群誤以為這是一家葷食店。素食朋友們請別懷疑，MiaCucina就是一家很潮的蔬食餐廳。

店家雖然是新手上路，但在專業度、服務、餐點上都很到位，可以明顯感受到店家的用心和重視顧客的態度，這點真的很值得讚賞。餐點以西方蔬食為主，包含蛋奶素、五辛素、Vegan，點餐前務必告知飲食習慣，店員會特別註明調整。

哈痞很喜歡這家店的設計風格以及美味的餐點，絕對值得大家來探訪。好店不私藏、好店要支持，親愛的朋友們找個時間去嚐鮮捧場吧～ 

店門口

招牌走低調簡約風

用餐環境一

用餐環境二

用餐環境三

用餐環境四

半開放式的料理區

料理檯上擺滿了新鮮的蔬果，新鮮和衛生都看得見喔。

連免費供應的水都如此講究，可見店家真的非常用心。

迷你拼盤有創意，菜名更是噱頭十足。

店家的薄餅和帕尼尼都屬於輕食，有興趣的朋友可以試試。

這是單人份套餐450+10%，雖然價格不便宜，但享用完畢後會感到很值得很有幸福感。

店家的菜單設計是以多人共享為主，建議有興趣的朋友，最好找家人或朋友來共享，才能一次嚐到不同的菜色。

豌豆濃湯

沒有太明顯的豆味，濃郁度調得恰到好處，順口不膩很好喝。

西部牛仔沙拉

新鮮蔬果佐上BBQ醬料，這是哈痞吃素十五年來，吃到口味最特別的沙拉。

店家的餐具也都精心挑選過，很有型很有質感。

微甜微辣交織出風味獨具的醬汁，搭配豐富的配料，實在是好吃又過癮。

羅勒青醬麵

盛裝的碗真的很大，聽說單點義大利麵的份量是單人套餐的一倍，所以適合兩三人共享。

這羅勒青醬麵是哈痞目前吃過最棒最好吃的口味，經熱心的店員解說得知，這麵的作法是採道地的義式口味，有別於台灣一般吃到有很多醬汁很稀的口感，使用了大量的初榨橄欖油，淋在麵體上也將醬汁一起包覆。

包覆在每一根麵條上的醬料和橄欖油，口感上雖然蠻油的，但羅勒和松子香氣卻很迷人，真的很好吃！

個人套餐只有附有機茶，加了50元升級成美式黑咖啡，不用加奶精也很好喝。

再加50元即可享用餐後小甜點，令人賞心悅目阿。

櫻桃小泡芙包了香草冰淇淋，還不錯吃。

親愛的朋友們：

哈痞已經寫了五年的部落格，累積超過三百萬的點閱率，對於推廣素食也算盡了一份心力。這篇是哈痞食記最終回，也就是說哈痞決定要封筆了，不再寫素食食記了。

哈痞生活上並沒有什麼重大改變，只是很單純覺得封筆的時機到了。希望大家能多多支持素食店家，並給予店家多些包容和體諒。吃素的同時也能體悟到要修心，從生活中去察覺自己的起心動念，學習放下執著，讓我們的身口意更清淨，這樣吃素才有意義。很多人為了守戒而吃素，卻不瞭解戒的真實義，所謂的戒就是要戒我們的貪嗔痴，唯有持心戒不著表象不被戒條所束縛，才能過著自在智慧的人生。祝福大家　平安順心