MiaCucina

台北市士林區德行西路48 

TEL8866- 2658 

營業時間:11:00~22:00

  

位在天母sogo後方的MiaCucina,於今年八月初正式和大家見面。MiaCucina是義大利文我家廚房的意思,是由一家國外的直銷公司所開立的。

  

這又是一家素食之光,TRIO阿馬非、穗科、芭舞巷MiaCucina以獨特的美式裝潢風格,引領素食掀起炫風。店家沒有刻意標榜素食或蔬食,一度讓主要的葷食客群誤以為這是一家葷食店。素食朋友們請別懷疑,MiaCucina就是一家很潮的蔬食餐廳。

 

店家雖然是新手上路,但在專業度、服務、餐點上都很到位,可以明顯感受到店家的用心和重視顧客的態度,這點真的很值得讚賞。餐點以西方蔬食為主,包含蛋奶素、五辛素、Vegan,點餐前務必告知飲食習慣,店員會特別註明調整。

 

哈痞很喜歡這家店的設計風格以及美味的餐點,絕對值得大家來探訪。好店不私藏、好店要支持,親愛的朋友們找個時間去嚐鮮捧場吧~ 

  

 

店門口

 

招牌走低調簡約風

 

用餐環境一

 

用餐環境二

 

用餐環境三

 

用餐環境四

 

半開放式的料理區

 

料理檯上擺滿了新鮮的蔬果,新鮮和衛生都看得見喔。

 

連免費供應的水都如此講究,可見店家真的非常用心。

 

迷你拼盤有創意,菜名更是噱頭十足。

 

店家的薄餅和帕尼尼都屬於輕食,有興趣的朋友可以試試。

 

這是單人份套餐450+10%,雖然價格不便宜,但享用完畢後會感到很值得很有幸福感。

店家的菜單設計是以多人共享為主,建議有興趣的朋友,最好找家人或朋友來共享,才能一次嚐到不同的菜色。

 

豌豆濃湯

沒有太明顯的豆味,濃郁度調得恰到好處,順口不膩很好喝。

 

西部牛仔沙拉

新鮮蔬果佐上BBQ醬料,這是哈痞吃素十五年來,吃到口味最特別的沙拉。

 

店家的餐具也都精心挑選過,很有型很有質感。

 

微甜微辣交織出風味獨具的醬汁,搭配豐富的配料,實在是好吃又過癮。

 

羅勒青醬麵

盛裝的碗真的很大,聽說單點義大利麵的份量是單人套餐的一倍,所以適合兩三人共享。

 

這羅勒青醬麵是哈痞目前吃過最棒最好吃的口味,經熱心的店員解說得知,這麵的作法是採道地的義式口味,有別於台灣一般吃到有很多醬汁很稀的口感,使用了大量的初榨橄欖油,淋在麵體上也將醬汁一起包覆。

 

包覆在每一根麵條上的醬料和橄欖油,口感上雖然蠻油的,但羅勒和松子香氣卻很迷人,真的很好吃!

 

個人套餐只有附有機茶,加了50元升級成美式黑咖啡,不用加奶精也很好喝。

 

再加50元即可享用餐後小甜點,令人賞心悅目阿。

 

櫻桃小泡芙包了香草冰淇淋,還不錯吃。

 

親愛的朋友們:

哈痞已經寫了五年的部落格,累積超過三百萬的點閱率,對於推廣素食也算盡了一份心力。這篇是哈痞食記最終回,也就是說哈痞決定要封筆了,不再寫素食食記了。

哈痞生活上並沒有什麼重大改變,只是很單純覺得封筆的時機到了。希望大家能多多支持素食店家,並給予店家多些包容和體諒。吃素的同時也能體悟到要修心,從生活中去察覺自己的起心動念,學習放下執著,讓我們的身口意更清淨,這樣吃素才有意義。很多人為了守戒而吃素,卻不瞭解戒的真實義,所謂的戒就是要戒我們的貪嗔痴,唯有持心戒不著表象不被戒條所束縛,才能過著自在智慧的人生。祝福大家 平安順心

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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蔬食趣

哈痞 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • 訪客
  • 謝謝你的分享,雖然你要封筆了,但你的文章,還是值得一讀再讀,謝謝
  • 謝謝您

    哈痞 於 2012/10/09 21:31 回覆

  • 訪客
  • ^^謝謝你分享過這麼多好素餐廳~~
  • 謝謝

    哈痞 於 2012/10/09 21:31 回覆

  • 囍兒
  • 好可惜唷!!
  • 布魯桑
  • 你好快就跑去吃了喔XDXD
  • 布魯桑
  • 話說,為什麼哈痞不寫了呢?覺得有點累了嗎@@
  • 訪客
  • 好可惜! 謝謝分享
  • 訪客
  • 發現你的部落格,對吃素二年的我是一大福音,今天知道你要封筆了,覺的好可惜,天下沒有不散的宴席,非常感恩你提供了這麼多的參考資料,最後的結語寫的真的超棒的,要記下來時時提醒自己。感恩,祝平安喜樂
  • 其實不會可惜啦,世間的一切人事物都是隨因緣生起而又隨因緣滅去,只要我們懂得把握當下,隨順每一個因緣就好。
    想說要封筆了,寫一些話和大家共勉,一起朝這個目標努力。生活中的點點滴滴,都有我們學習之處,凡是多觀照自己的心,隨時修正改變,一定能有所收穫的。
    謝謝您的留言,祝福您~

    哈痞 於 2012/10/31 19:37 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 如果可以還是很希望您可以持續再分享再寫下去,因為只要那念心正確了其它的都不重要,難行則行…加油!我支持您~

    謝謝您之前的分享,讓我這位吃全素的食客有個方針可以查詢,謝謝您如此的菩薩行~
    雖然這些過程中必然堅辛,但我替十方法界眾生感恩您,因您一念慈悲推廣素食幫助許多有情生命免離痛苦,感恩您慈悲怖施歡喜。
  • 決定封筆就是封筆了,每個人的角度都不同,以讀者立場來看,多數人會希望我繼續寫。
    可是卻非常非常少人能體會我這篇文章最後的結語,讓我更加確定封筆是正確的選擇。
    介紹素食絕對稱不上是菩薩行,真正的慈悲和菩薩道,是以眾生慧命為重的,吃素不殺生頂多能長養一點點的慈悲心。
    很多人都曲解慈悲的真實義,將捍衛動物權和慈悲畫上等號,那只能稱做愛心。
    祝福您

    哈痞 於 2012/11/04 21:55 回覆

  • 朝華希實
  • 執著熱衷於美食,仍是在「貪」與「痴」的迷魅裡流轉。共勉之。
    僅以入世的立場而言,我很感謝板主一直以來的分享。
  • 最可怕的無明就是自己陷在貪嗔痴中而不自知,除了美食外,生活中所有的人事物,都是我們很好借境學習的機會。
    培養覺知的心,才能有所體悟有所改變,修行還是要依世俗諦而入勝義諦,沒有真正放下,還是一介凡夫。
    感謝您的分享,其實我也深感在這段美食分享期間,,無形中也造成自己的貪念和欲望,還有可怕的愚痴,讓自己的心垢越積越深。

    哈痞 於 2012/11/09 20:32 回覆

  • 朝華希實
  • 許多人覺得,所謂的修行,是很苦又非人式的生活。
    然而,不妨說是我們從小到大以來一直都活在五華八門的環境裡,以致在日後的生活裡若稍稍缺少個一華半門,就會大感不適。

    換個方式說:現在終於越來越多人體會,到純的巧克力是比較耐吃的,過甜的巧克力反而容易膩;純的咖啡比較香淨,過甜的反而易反胃。綠茶,則一直是純的最潤喉。

    基於此,所謂的修行,貴在返純歸淨。再次共勉。
  • 曾有朋友告訴我,修行就是不能吃太好用太好,要修苦行才叫修行。
    佛陀教導眾生要不執著苦與樂,而行於中道。任何起心動念都要如實了知,從果去推因,才能斷除自己的煩惱苦果。
    從佛陀的證悟就可以清楚了解到,偏執苦行或禪坐都很難證悟,唯有暸知緣起法體悟無常不執著,才能到達彼岸。
    當貪嗔痴減少一分,我們的身口意也會淨化一分,到最後自然能明心見性。

    哈痞 於 2012/11/10 19:47 回覆

  • 朝華希實
  • 佛陀悟道、證道,皆是後人傳頌所誌,難考究。比較容易讓一般人理解的說法:悟道以前,是不清不楚所為何事;悟道以後,是清清楚楚自己的言行舉止,知所進退。接下來的境界,已經超越語言所能詳述。能說,但不易說。
  • 原始佛教就是記載佛陀生平證悟弘法的事蹟,佛陀是覺悟者,不是神格者。其所證悟的真理,是可以讓我們有所依循學習的。
    大乘佛教的精神,比較偏重佛菩薩境界,也就是勝義諦,反而是更難讓人理解的境界。
    學佛不是作學問,所以也不用去考究太多。佛法若是沒有行在生活中,也只是淪為文字佛法。

    哈痞 於 2012/11/12 19:52 回覆

  • 朝華希實
  • 然也。行行涉涉,步步思省。再次感謝分享。
    如果可以,希望能多聽一些版主對於佛經義理的心得與體悟。
    用入世的角度來說,這似一種精神心靈上的美食佳餚,悅嚼愈有味。
  • 法貴在行,每個人對法的體悟都不同,最棒的法喜莫過於從自身開始改變,聆聽自己內在的聲音,每天問自己到底改變多少進步多少
    這些都勝過於別人的分享,將法內化受持了,自己就能真正感受到法的妙用無窮

    哈痞 於 2012/11/14 21:16 回覆

  • 訪客
  • 謝謝你的部落格,對於找吃的我幫了很大的忙
    現在看到要封筆了,又看到你和大家互動的留言
    我想你從開始寫及決定不寫,都是有自己的想法,也清楚自己在做什麼
    所以站在尋找者飲食的角度我自然覺得可惜,以後少了有人分享新知
    但終歸還是要說聲感謝,讓我也認識了一些店家可以去吃
    感恩,祝福版主好

  • 謝謝您的祝福
    封筆自今也有一段時間了,封筆後的生活對我來說,是收穫最多的.
    對一些人來說或許有點可惜,但這世間一切的人事物,不也都是生滅變化無常的嗎?
    學習隨順每一個因緣,放下執著才是把握當下,安住其心阿
    也祝福您順心平安

    哈痞 於 2013/05/02 20:05 回覆

  • 悄悄話