小王子的花園 

TEL(04)2295-6488

台中市西屯區中平路178

營業時間:11:00~21:00

 

小王子的花園是一間以童書小王子為主題的餐廳,在台中經營了六年,打下很不錯的基礎,生意好口碑好,成功網羅了葷素客。

 

店家餐點以奶素為主,可單點或選擇套餐。菜單種類多,西式或異國創意料理皆有。食材新鮮、用料大方、料理有創意,是最大的特色。

 

小王子的三樓空間,是今年新開設的廚藝料理教室,命名為愛廚家。開放給對蔬食料理有興趣的朋友,可向小王子報名。

 

個人對小王子的用餐感想是,奶製品(如起司)用量偏多,Sauce不很強,但對料理充滿熱情,有研發精神。小王子很適合小聚,有來台中的朋友,可以去品嚐看看。

 

  

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小王子用餐空間分為兩個樓層

香吉士水 

德國結餅乾

店家自製的餅乾,風味獨具,微香微鹹口感酥脆。

 

沙拉

新鮮大塊多樣化的水果,生菜鋪底,淋上用果汁機打的百香果醬,一滴水都沒有加,清香爽口,好吃。

哈痞喜歡店家的百香果沙拉,水果用料大方實在,醬汁天然健康。

 

濃湯

用天然蔬果熬煮而成,順口甘甜。

 

麵包

自製佛卡夏麵包,可以感受到店家的用心和誠意。

 

用起司、黑橄欖、九層塔、香料調配而成,紮實有彈性,入口散發香料獨特的清香。沾橄欖油和酒醋,別有一番風味。

 

起司烤安吉拉捲

這道帶有微辣口味的安吉拉捲,是用墨西哥餅皮捲入新鮮蔬菜和起司,放進烤箱去烤。

 

這道餐點是人氣推薦前三名,哈痞覺得特色大於美味。

特製莎莎醬淋在底部,遇上酥脆餅皮,變得太濕潤,除了影響口感外,食用上不是很方便。

 

內餡有青椒、紅蘿蔔、杏鮑菇、黑橄欖、蕃茄、西洋芹。

法式野菇焗烤飯

新鮮菇類及蔬菜和米飯奶香融為一體,不錯吃。

 

青辣椒墨西哥烙餅

墨西哥餅皮包覆餡料,再用烤箱烘烤而成。

哈痞喜歡這道菜,口感厚實香酥,好吃。

 

餡料有青辣椒、黑橄欖、蕃茄丁、香菜、起司。

 

越式炸春卷

這道越式風味料理,擺盤和配色都相當漂亮,一上桌吸睛效果十足。

哈痞蠻喜歡這道創意料理,兼具特色和美味。

 

越式炸春捲、特製佐料、蕃茄、九層塔、薄荷、萵苣,食材都很新鮮。

 

春捲炸得酥脆,內餡有高麗菜、豆乾、素火腿、紅蘿蔔,調味很不錯。

吃法示範,用萵苣包春捲、蕃茄、九層塔或薄荷,淋一些特製醬汁(用檸檬、乾辣椒、醬油、糖)。

 

芒果奶酪

上層是新鮮芒果,下層是手工奶酪。以餐後甜點來說,口味偏甜但有誠意。

 

普普咖啡

 

 

創作者介紹

蔬食趣

哈痞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • SugarBabe
  • 照片都好明亮,看起來就很有精神,東西也很好吃的感覺
  • 剛好在窗邊 有自然光加持 哈

    哈痞 於 2011/11/03 09:53 回覆