匯禾養生素食館

TEL: (04) 2686- 8569   

台中縣大甲鎮光明路192

營業時間:10:00~19:00

 

台中大甲最有名的景點就是鎮瀾宮,假日有許多觀光客來進香,或許也是這個因素讓素食風吹進了大甲,整個鎮上有不少素食小吃店林立,新店也如雨後春筍般冒出。

 

在大甲眾多素食小吃中,匯禾算是一枝獨秀。店家開業三年多,老闆和老闆娘親切熱忱,人情味更是濃厚。餐點種類非常豐富,光是麵類就高達二十種,湯類也高達十四種,招牌抄手、水餃、素燥飯、桑葚面、當歸湯等等都是特色小吃。所有餐點不添加味精,很有健康概念。

 

匯禾家常味飄香,也飄著濃濃的人情味,大家如果有到大甲,不妨去匯禾嚐鮮看看。

 

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傳統的小吃攤

 

鄉下有許多家庭都是這樣的風格,連哈痞的阿公家也是 ^^

 

招牌芥末雪裡紅水餃

水餃分為高麗菜和雪裡紅兩種口味,雖然不是店家自己包的,但這款口味也算小有特色。

 

少見的芥末雪裡紅水餃,外皮有彈性,雪裡紅質地細緻,入口漾著嗆嗆芥末直衝鼻腔。

哈痞覺得這款水餃可以嘗鮮,但個人吃不慣嗆嗆芥末味 =.=

 

當歸湯

哈痞很喜歡這道當歸湯,很有味道帶有清爽的甘甜,好喝!

 

麻醬麵

這款很家常的麻醬麵,麻醬很香濃,麵條硬度嘟嘟好,好吃!

 

招牌紅油抄手

很有料的抄手,因為請老闆少放點紅油,外觀跟正常版有些出入。

 

放了大量的空心菜和豆芽菜配上十粒餛飩,店家用料大方。

餛飩餡料普通口感不錯,配上特製醬料,整體口味有水準,好吃!

 

紅燒麵

老闆娘用茄汁熬煮的紅燒湯,口味很符合中部人的小甜甜風格。

豐富的配料、甘甜的湯頭,和傳統紅燒麵不大一樣,比較像蔬菜什錦麵。

 

招牌五穀素燥飯

店家嚴選的米飯,口感果然很不一樣。粒粒分明的五穀飯,軟硬適中帶點彈性,放上酸菜和素鬆,別有一番風味。

 

三角圓湯

很有客家古早味的三角圓,QQ的皮包著特製餡料,很特別。

 

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蔬食趣

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