禮來居手打烏龍麵 

TEL : (04)2463- 3592  台中市西屯區福林路10 

營業時間11:30 ~ 14:00  17:30~20:00 (週日公休)

  

台中這家超人氣餐館,每到用餐時段,生意好到座無虛席。

店家的招牌就是手打烏龍麵,是向日本穗科烏龍麵師傅拜師學藝的,道地的手打烏龍麵口感,不用遠赴日本,也能嘗到獨特的手打烏龍麵。

簡單的木製暖色系裝潢,用餐座位多,餐點種類豐富,風味小品有特色,招牌手打烏龍麵據說有退步的跡象。對於這家人氣餐館,個人覺得用餐環境吵雜,手打烏龍麵的功夫沒有想像中的好。

餐點走中價位,料理清淡,適合喜愛麵食的朋友或作為聚餐的場所。

 

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用餐環境

 

生菜沙拉

油醋口味,清爽開胃。 

 

義式雙茄

炸過的茄片,淋上西西里蕃茄,很對味。

 

涼拌季節時蔬

川燙過貓佐木耳金針菇,鮮脆爽口。

 

酥炸金皇豆腐

外酥內軟的豆腐,佐台式泡菜,口味普通。

 

莫札瑞拉起司佐番茄拌油醋汁

這是招牌風味小品,起司配番茄佐油醋,口感很特別。

 

手打烏龍佛跳牆拉麵

手打烏龍麵配上佛跳牆,不油不膩,走清淡路線。

 

略Q的烏龍麵,麵體稍嫌過軟彈性不足,有點可惜。

 

佛跳牆湯頭有別於傳統,非常清淡但湯頭甘甜。

 

手打咖哩烏龍乾麵

乾的烏龍麵配上咖哩,兩塊炸物很有飽足感。

 

配料挺多的咖哩

 

辛嗆咖哩配色漂亮,是視覺最美的一道主餐。

 

招牌狐狸烏龍湯麵

狐狸其實就是豆皮,配料是大量的豆芽菜,有點空虛。

 

老實說,這麼清淡的湯頭,配上一堆烏龍和豆芽,吃半碗會覺得膩。

 

佛跳牆湯品

 

杏仁茶/玄米茶 

濃郁的杏仁香氣,散發淡淡的古早味。玄米茶有點像抹茶,微甜。

奶酪/布丁 

奶酪口感滑嫩,布丁普通。

 

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